Kromě vlastního provozu restaurace zabezpečujeme také kompletní cateringový servis, bankety, rauty, garden party, svatby, firemní akce to vše až pro 500 osob. Zajistíme zábavný doprovodný program včetně známých moderátorů, zpěváků a zpěvaček, ohňostroje a hudby. Tým našich kreativních kuchařů pro Vás připraví nejen tradiční pokrmy, ale i zahraniční speciality s nevšední chutí. Veškeré pokrmy připravujeme výhradně z prvotřídních a čerstvých surovin. Ke každému zákazníkovi přistupujeme individuálně a jeho spokojenost je naším hlavním cílem. Námi pořádané akce se pro Vás stanou neopakovatelným a jedinečným zážitkem, na který budete dlouho vzpomínat. Rádi Vám sestavíme nabídku „na míru“ Vašim představám a přáním dle charakteru akce.

V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat: koliba@koliba-mb.cz


Telefon:+420 725 88 11 88

Ukázka rautu, bez nápojů v hodnotě 250 ,- až 400,- Kč/osoba (dle zvolené gramáže )

Chafing Dish – teplá jídla
Uzená kýta na kosti podávaná s čerstvým chlebem, hořčicí a křenem
Hovězí gulášek
Kuřecí medailónky s omáčkou z lišek

Chafing Dish – příloha
Bramboráčky
Čerstvá zelenina restovaná na másle

Studené mísy a saláty
Rolované kuřátko pečené s nádivkou z mozarelly a listového špenátu
Camembert s brusinkami
Mini sendvič s opečeným kuřecím masem, rucolou a mozarellou
Domácí ciabatta s křenovým dipem cottage a šunkou od kosti Tři druhy sýrů na špízku se sušenými rajčaty
Škvarková pomazánka na kovářském chlebu
Mini kuřecí řízeček smažený do zlatova, servírovaný na bagetce
Salát z čerstvé zeleniny s olivami a balkánským sýrem
Salát z polníčku, čerstvé čekanky s gorgonzolou podávaný s balsamicem

Dezerty a ovoce
Banánový dortík s karamelem
Ovocná jehla ( sezónní ovoce )

Pečivo
Domácí chléb, celozrnný chléb, bageta francouzská